Guardistallo sorge nella valle del fiume Cecina, l'economia si basa sulla produzione agricola e vinicola pregiata. Tra i monumenti di maggiore importanza sono da citare la Chiesa dei Santi Lorenzo e Agata, la Torre civica, la Villa Elena e il Teatrino Marchionneschi. Tra gli eventi più importanti invece è da citare la Festa del Vino Novello che annualmente si tiene a novembre in Piazza della Chiesa con spettacoli tipici del luogo e festeggiamenti in onore del vino, dell'olio e dei frutti della terra. |
